Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2023

15 Makanan Tradisional Yunani

Gambar
 15 Makanan Tradisional Yunani 1. Gyro   Gyro adalah hidangan Yunani yang terbuat dari daging yang dimasak dengan rotisserie (pemanggang) vertikal, biasanya daging babi, atau ayam, dan di luar Yunani dengan daging sapi, sapi muda atau domba, dan biasanya disajikan dibungkus dengan roti gulung seperti pita, dengan saus tomat, bawang merah, dan saus tzatziki. 2. Souvlaki   Souvlaki adalah daging panggang dengan tusuk sate dan bisa berupa apa saja mulai dari daging babi, ayam, domba, sapi, dan sayuran. Biasanya disajikan dengan beberapa sayuran dan kentang goreng, tzatziki, dan roti pita. 3. Keftethes   Keftethes adalah bakso Yunani yang terbuat dari daging babi atau sapi dan dibumbui dengan oregano, bawang merah, bawang putih, dan sedikit kayu manis. Anda akan menemukan Keftethes di atas meja pada sebagian besar acara perayaan di Yunani. 4. Saganaki   Saganaki sebenarnya adalah sebutan untuk semua hidangan kecil yang digoreng di wajan kecil yan...

15 Makanan Tradisional Polandia

Gambar
 15 Makanan Tradisional Polandia 1. Zurek    Sajian gandum hitam yang difermentasi kemudian dimasak dengan kentang dan sosis. Uniknya, makanan ini disajikan di dalam wadah roti dan ditambahkan potongan telur rebus. 2. Pierogi   Pierogi adalah sejenis pangsit isi yang berasal dari Eropa Timur. Meskipun kata pierogi adalah bentuk jamak, sebagian besar penutur bahasa Inggris menggunakannya sebagai bentuk kata tunggal dan menambahkan s atau es untuk bentuk jamaknya. Makanan ini dibuat dari adonan pembungkus yang tidak beragi, dengan isian yang gurih atau manis dan kemudian dimasak dalam air mendidih. Makanan ini populer di wilayah Slavia (Belarusia, Polandia, Slowakia, Rusia, Ruthenian, Ukraina); Baltik (Latvia, Lithuania), dan Eropa Timur lainnya (seperti Hungaria dan Rumania), di mana mereka dikenal dengan berbagai nama lokal. Pierogi terutama dikaitkan dengan Polandia dan Slowakia, di mana makanan ini dianggap sebagai hidangan nasional. 3. Barszcz / Borscht...

15 Makanan Tradisional Turki

Gambar
 15 Makanan Tradisional Turki 1. Manti   Manti adalah jenis pangsit yang populer di sebagian besar hidangan Turk, serta dalam masakan Kaukasus Selatan, Asia Tengah, Afghanistan, Balkan, Yahudi Bukharan, Muslim Tiongkok. Saat ini, manti juga dikonsumsi di seluruh Rusia dan negara-negara pasca-Soviet lainnya, di mana hidangan menyebar dari republik-republik Asia Tengah. Pangsit biasanya terdiri dari campuran daging berbumbu, biasanya domba atau sapi giling dalam bungkus adonan dan direbus atau dikukus. Ukuran dan bentuk sangat bervariasi tergantung pada lokasi geografis. Manti menyerupai jiaozi dan bakpao, mandu Korea, buuz Mongolia dan momo Tibet dan nama piringannya serumpun dengan mandu Korea, mantou Tiongkok dan manju Jepang, meskipun rekan-rekan Tiongkok dan Jepang merujuk pada hidangan yang berbeda. 2. Dondurma   Dondurma adalah sebuah es krim mastic khas Turki. Hidangan tersebut mirip dengan hidangan penutup booza khas Suriah. Dondurma biasanya berbahan kri...

15 Makanan Tradisional Rusia

Gambar
15 Makanan Tradisional Rusia 1. Beef Stronganoff   Beef stroganoff merupakan salah satu makanan Rusia yang terkenal, bahkan popularitasnya cukup tinggi di negara-negara lain. Beef stroganoff berupa daging tumis yang dimasak dengan smetana atau krim asam. Rasanya yang creamy dan lezat menjadikan beef stroganoff masakan favorit di negara Rusia sepanjang masa. 2. Pelmeni   Bentuknya mungkin mengingatkan kamu akan pangsit khas Indonesia, tetapi pelmeni ini memiliki cita rasa yang berbeda, lho. Biasanya, pelmeni diisi dengan daging babi, sapi, domba, salmon, atau bahkan jamur. Pelmeni dapat dimakan langsung atau disajikan dengan kuah kaldu. 3. Blini   Blini merupakan pancake tradisional khas Rusia yang biasanya memakai topping yang tidak biasa, seperti caviar, krim asam dan salmon panggang. Cita rasanya yang khas membuat blini diburu oleh banyak orang, termasuk turis dari luar Rusia. 4. Pirozhki   Masakan khas Rusia ini menyerupai bakpau, dan biasanya ...